เมื่อวันที่ 6-7 กรกฎาคม 2567 นายธนภัทร ฉัตรสุวรรณ ผู้ช่วยผู้อำนวยการเขื่อนวชิราลงกรณ-1 เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมให้ความรู้เรื่องการพัฒนาอาหารพื้นถิ่น “ทองโย๊ะ” ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปอาหารพื้นถิ่นบ้านปรังกาสี นายวิมลไชย มงคล ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายชุมชนสัมพันธ์โครงการ กล่าววัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรมและนำเสนอข้อมูลภารกิจของ กฟผ. โดยมีผู้บริหาร ผู้ปฏิบัติงาน กฟผ. พร้อมด้วยผู้แทนจากเกษตรอำเภอทองผาภูมิ และผู้แทนจากพัฒนาชุมชนอำเภอทองผาภูมิ ร่วมกิจกรรม

      ต่อมาได้รับเกียรติจากนายชาคริต ตันพิรุฬห์ นายอำเภอทองผาภูมิ ร่วมสาธิตการทำทองโย๊ะและให้คำแนะนำในการพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้สะดวกในการการรับประทาน ได้ความร่วมมือจากอาจารย์ปิยกรานต์ รักขพันธ์ ณ หนองคาย อาจารย์จากแผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยการอาชีพแม่น้ำแคว ในการสอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์

      การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก ฝ่ายชุมชนสัมพันธ์โครงการ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับชุมชนในพื้นที่รอบเขื่อนวชิราลงกรณ จัดกิจกรรมระหว่างวันที่ 6-7 กรกฎาคม 2567 ณ ศูนย์วิจัยชุมชนชนตำบลท่าขนุน วัดปรังกาสี อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี